体彩排列3出号走势图
聊城新聞 臨清新聞 陽谷新聞 莘縣新聞 茌平新聞 東阿新聞 冠縣新聞 高唐新聞
地方網 > 山東 > 聊城市 > 茌平新聞 > 正文

張春軍:勤手蒸出“大豐收”

來源:聊城日報 2018-10-12 09:27   http://www.hjxwe.com.cn/

□本報記者 蔣希偉本報通訊員 常 帥 龐瑩瑩

9月28日下午兩點,雖然已經過了飯點,位于茌平縣肖莊鎮許莊村的御棗源飯店里依然十分忙碌。正在吃飯的本村村民許永勝用嗔怪的語氣說:“今天上午我們全家都忙著在地里收花生,打算中午不做飯了,就來他們這里吃飯。結果中午他們店里一個座位也沒有。這不,我們到現在才吃上飯!”

“今天中午接待了兩個外地游客團,接近400人,實在忙不過來啊!”既是老板也是廚師的張春軍不好意思地說,由于自己的飯店緊鄰肖莊圓鈴大棗生態園,最近正逢采摘節,所以他經營的這家飯店的生意特別好。“從8月底到現在,基本上每天都要接待數百名游客。”

客人們來到御棗源飯店,最喜歡點的菜就是“大豐收”。“其實來這里的人都是奔著棗來的,所以店里賣得最多的就是棗。”張春軍介紹說,自己一天至少要準備40多盤“大豐收”。“‘大豐收\’這道菜就是蒸熟的棗、地瓜、玉米、毛豆、花生等,最能代表肖莊特色了。”張春軍的飯店里專門準備了6個冰柜,全部都是盛的大棗。除了這些冰柜里的大棗,張春軍計劃再向村民買1000斤大棗。

今年40歲的張春軍,當廚師已經20多年了。1993年,張春軍參加了聊城市勞動局開展的廚師培訓,之后他在北京、聊城等地一直從事廚師工作。兩年前,張春軍回到自己的家鄉許莊村,開了這家御棗源飯店。說起自己回村開飯店的原因,張春軍感慨地說,自家三代都是廚師,而且是地地道道的本土廚師。眼看著一些傳統的菜沒人做了,他感覺自己有責任把老一輩的手藝傳承下去。“另外,許莊作為圓鈴大棗之鄉,這里每年秋收時瓜果飄香,遠道而來的客人眾多,在這里開飯店不愁客源。”

雖然客源眾多,但張春軍卻沒有放松對自己的要求。他一直在學習和研究廚藝,陸續開發出了琉璃棗、掛霜棗、炸酥棗、蒸鮮棗、棗卷、棗糕、夾心棗條等一系列大棗宴,并且很受食客的歡迎。

一方水土養一方人。每個地方的特色不僅體現在建筑風景、民俗人情,還體現在地方菜上。張春軍的苦心經營得到了回報,很多外地游客成為御棗源飯店的忠實“粉絲”。據了解,來自聊城、德州的多家旅行社已經把御棗源當作定點飯店,大棗采摘節期間,御棗源飯店天天爆滿。

勤勞上進的張春軍也迎來了自己的豐收年。“得益于大棗采摘節帶來的火爆人氣,今年飯店收入有望超過30萬元!”張春軍自信地說。

新聞推薦

開發區:建設生態宜居美麗鄉村

開發區訊日前,走進開發區廣平鄉張善村,映入眼簾的是潔凈寬敞的道路、碧綠澄澈的池塘,郁郁蔥蔥的景觀樹木,色彩斑斕的風景墻,整...

茌平新聞,有家鄉事,還有故鄉情!連家鄉都沒有了,我們跟野人也沒什么區別。露從今夜白,月是故鄉明。茌平縣一直在這里為你守候。

相關新聞:
豐收曬秋忙2018-09-27 00:00
互查隱患促整改2018-09-28 16:06
新聞 娛樂 廣西 四川 山東 安徽
猜你喜歡:
評論:(張春軍:勤手蒸出“大豐收”)
頻道推薦
  • 吳慶龍執教山東怎么回事?什么情況?為什么吳慶龍執教山東?
  • 打婚姻官司找專業律師
  • 20余名律師組團商河趕大集“掃黑除惡”普法宣傳進鄉村
  • 輪胎妹成網紅?徒手扒輪胎成網紅始末?為何徒手扒輪胎成網紅
  • 網傳2020年全國中考考游泳?濟南暫未將游泳列入中考
  • 熱點新聞
    一網民在石家莊滴滴司機群侮辱樂清遇... 因申請證人潘剛出庭 劉成昆案延期至9... 華住酒店5億條開房記錄疑似泄露 個人...
    圖文看點
    《斗破蒼穹》:讓你體會一把消費降級 《斗破蒼穹》:讓你體會一把消費降級
    新聞推薦
    司法重整讓連年巨虧的重慶鋼鐵“涅槃... 陽澄湖大閘蟹利益鏈:一年3億元賣出300... 蘇大校長開學典禮致辭:不做大學“游客...
    熱點排行
    去世表弟深夜“來電”?警方查明隨葬手機失 印尼海嘯造成832人喪生 余震已發生170次 安徽醫療系統反腐風暴9個月卷落20多名領 江西“鏟殺”鄉干部農民明經國提上訴 請 山西五臺縣一婚禮現場刮龍卷風?警方:請勿傳 陸曉棟任上海市靜安區委書記 安路生已任 【社論】“黃金周”開啟 還得敲敲安全衛 深圳“合時代”P2P平臺案件在逃嫌疑人孟

    网赌十大信誉的平台_十大靠谱网赌平台_全球十大赌博网站 体彩排列3出号走势图